La Taula no es una guía de restaurantes más. Los restaurantes que en ella aparecen responden a unos criterios de selección que les diferencia del resto: el tipo de cocina, distinguida por su buenhacer, calidad e innovación, su decoración, su esmero en el trato al cliente, su selección de su bodega de vinos, su ubicación, etc.
Hacemos énfasis en estos aspectos diferenciadores que hacen de un restaurante algo más que un lugar donde comer o donde pasar un rato.
La Taula presenta una recomendación de restaurantes que aporten un valor añadido al cliente, bien por su producto, bien por su servicio o bien por su ubicación.
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