En esta ocasión nos decidimos por el nuevo 'menú a la nit' de Ca Maset, aperitivo, 2 entrantes, carne o pescado y postre o café, a saber: tosta de pan de nueces con guacamole y mojama, sepia de playa con verduritas salteadas al punto en aceite de jengibre, coca de recapte con escalibada de verduras y mermelada de cebolla, (dos tomamos carne:) brocheta de solomillo de cerdo y boletus con crema de ajos escalibados, (dos tomamos pescado:) lomo de dorada con taboulé y puré de manzanas asadas, (dos tomamos:) selección de quesos artesanos con arrope, (dos tomamos:) brownie de chocolate con piña asada. Nos acompañó un vino blanco de sudáfrica (Juno), excelente, y un vino dulce para los postres... después, el café, riquísimo. Como siempre, todo estuvo buenísimo, muy buena presentación de los platos, excelente trato por parte del jefe de sala y del chef. Muchas gracias, Ca Maset, de nuevo. |
