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 Restaurante del mes  

Descripción  

Se trata de un restaurante situado en una finca de montaña en Aguas de Busot, a la salida del pueblo en la carretera de Relleu, el sitio es espectacular. El comedor está situado en el antiguo comedor familiar donde vemos todavía el sofá enfrente de la chimenea que apetece que esté encendida, no hay muchas mesas y se está agusto aunque si se llena es posible que de la sensación de estrechez.
Los camareros van correctamente vestidos, todos con el mismo uniforma como debe ser y aunque es una casa antigua restaurada y con muebles antiguos da una buena sensación de limpieza.
Tiene una bonita terraza que para cenar en verano es ideal.
Se llega fácilmente y tiene un parking suficientemente amplio.
El servicio es correcto, sin avasallar demasiado y la rapidez en servir y retirar los platos es la adecuada.
Las vistas desde algunas mesas son expectaculares. Podemos ver la montaña de Aigües en una gran extensión.

LA COMIDA:
Es un poco arriesgado el tener un menú cerrado, sobre todo cuando de primer aperitivo se sirven caracoles. No es un plato con el que se puede agradar a todo el mundo, o te gustan o no te gustan. Estaban buenos.
Luego nos han servido una coca de aceite con sal maldon muy buena para abrir boca antes de las tartaletas con manzana y foie. No me ha gustado el huevo de codorniz que las adornaba ya que estaba crudo y el hojaldre no estaba en su punto.
El revuleto de morcilla sí estaba en su punto y ha merecido la pena. La ensalada con queso de cabra y jamón de pato estaba muy buena, se ha echado en falta algo más de jamón y queso. El aliño de vinagreta estaba muy suave, en su punto, muy bueno.
Sólo nos han dejado elegir el 2º plato, a saber: gazpacho de pato, gazpacho de mero y olleta de verduras.
Hemos elegido el gazpacho de pato, con un aroma a romero espectacular, muy suave y que nos ha apetecido mucho repetir. Además nos lo han servido en cazuela de barro, muy apropiado.
El postre: todos caseros, el flan de café no ha sido de lo mejor, la tarta de chocolate con chocolate caliente por encima remedando la muerte por chocolate de tapelia estaba mejor.
La carta de vinos era bastante extensa y los precios no muy exorbitados... algo de agradecer.
Al final el que nos dieran el vino sobrante en una bolsa decorada sin pedirlo nos ha gustado mucho.
Volveremos.

Valoraciones usuarios

Restaurantes destacados por provincia

dmaggio

Miembro: Tauler Num.: Ultim. conexión:

Tauler:

Gran crítica belori! Es un restaurante de la provincia que no conocia y ahora tengo ganas de conocer.

Enviado el 09.02.2008 11:45 pm

 Olmo

Invitado

Belori este tipo de críticas soy muy bien recibidas por LA TAULA, así que te animamos a que sigas escribiendo.
Un saludo.

Enviado el 11.02.2008 12:37 pm

 Anónimo

Invitado

Estoy de acuerdo contigo en casi todo, me gusto mucho algunos de los detalles, como lo del vino y la música de fondo, pavarotti, me encantó. La crema de coliflor que nos pusieron a nosotros estaba exisita, al igual que los gazpachos. Para mi lo mejor, el arroz con leche casero. El precio esta muy bien para la cantidad que dan, nos fuimos muy llenos. Nosotros tambien volveremos.

Enviado el 17.03.2008 01:53 pm

 J. Javier

Invitado

A mi lo que no me parece correcto es que una de las dueñas que se llama Alejandra (porque así oímos que la llamaban en el restaurante) haga comentarios haciéndose pasar por un cliente. (además en varias páginas) Esto no da seriedad ninguna ya que estos sitios se crean con la finalidad de que el CLIENTE opine y no se lleve "chascos", a pesar de que la comida no estuvo del todo mal. Yo también tengo un restaurante y tengo que aceptar todo tipo de críticas que la mayoría de veces son constructivas y me ayudan a dar mejor servicio y productos, pero NUNCA se debe engañar al cliente...

Enviado el 08.06.2009 11:53 am

 Francis

Invitado

me resulto increíble celebrar mi boda civil en este restaurante animo a todo el mundo a que lo haga.

nota, me case el 28 de Junio de 2009

un saludo

Enviado el 15.03.2010 08:42 pm

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